第411节
他们都是一早杀羊，然后生火炖肉，中午还不卖，要到半下午工夫，羊肉炖的酥烂脱骨，这才卸下门板开张，食客可根据自己需要选取纯肉、肉和羊杂、纯羊杂……肉和羊杂是上称的，汤却管添管饱。
另外，这家馆子还卖薄如荷叶的手擀饼，食客可根据自己口味选取羊肉或者羊杂，店家负责把饼卷好，还可根据食客需要放点儿葱花、青椒末、香菜末之类调味。
羊汤浓香，肉质软烂，卷饼更是外韧内香……
据说，这家馆子定量每天就杀五只羊，卖完算完。就这五只羊，每天都不够卖，每天都有特意跑来吃羊肉的食客扑空，不得不悻悻而归。
等小秋一家人到了这小店，一个四十多岁扎着白围裙的大叔就满脸笑容地迎上来，一边扯下脖子上白毛巾擦着手，一边招呼：“吴小哥秦小哥来啦，里边儿请！”
吴戈笑嘻嘻地道：“老丁，我们兄弟订的羊肉没给卖了吧？”
老丁嘿嘿一笑，道：“哪能啊，你们俩即便今儿有事绊住脚不来，那肉也搁在那儿，不能卖……怎么着，今儿还是老规矩？”
吴戈笑着点点头，回头看了小秋一眼，话却是向宋胜书和钟玉琴说的：“姥爷姥姥，他们家的羊肉分锅子和卷饼，你们二老喜欢怎么吃？……哦，那咱们就都尝尝。姥爷不爱吃生葱花的对吧？我记得姥姥不忌口？”
宋胜书和钟玉琴都很满意，人家孩子跟自己统共没吃过几回饭，还把自己忌口不忌口记得这么清楚，换成谁都高兴。
吴戈又问了问其他人的喜好，又回头跟老丁一一交待了，这才引着老少一家子人穿过从店面里穿过去，来到一个很宽敞的院子，院子一侧搭着一溜木架茅草棚。
吴戈就引着众人来到了棚子里，棚子看着简陋，却收拾的很干净，青砖铺地，棚前空地上还种着几蓬村野花卉，一大蓬石竹花开得正好，红色白色的圆形小花竟也颇有些丽色。
棚中本就放着一张长条矮桌，老丁手脚飞快，又拿了几根矮长凳过来，众人也就围桌落座。
秦戎招呼成江成河一起去厨下搬了碗筷杯碟过来，杯盘的瓷质一般，却清洗的很干净，吴戈见小秋盯着盘子看，俯身凑到她耳边低声道：“老丁很讲究，每拨客人来之前，都会把餐具煮一边，放心用就是。”其实是他特意叮嘱的，只不过吴戈不值得拿出来邀功，也就没说。
小秋谈不上洁癖，但或许是接触医学时间长了，对卫生上自居不自觉地就在意了许多。听吴戈这么说，她也就放了心……这会儿国内餐饮业基本还没有消毒的概念，能把餐具煮一煮，已经很不错了。
从某种意义上讲，过了长城就是关外了，此地用的都是关外的草原羊肉，选用的是一年生的小肥羊，肉质细嫩肥厚，老丁家秘方炖得酥烂，瘦肉入口不柴肥肉香而不腻，汤汁浓厚却不觉腥膻油腻，只觉鲜美非常……一尝之下，就停不了筷子，住不下嘴了。
羊肉切成棋盘块，连汤盛一碗，依据个人口味添一撮香葱末、或香菜碎，又可加胡椒粉、老醋、辣油……然后热乎乎喝一口，从胃到整个身体都迅速为之一暖。
吃肉喝汤，一碗下肚，恰恰好出一声微微细汗……整个人的精神都振作起来，浑身舒畅！
这时候，恰好羊肉卷饼也送了上来，饼卷打的细而结实，整整齐齐摆在一只笸箩里，拿起一卷来，一手握饼卷，一手捏着饼卷底部，咬一口，饼韧肉嫩，麦香、肉香、还有青椒的清脆……那叫一个香！
一家人吃了个三分饱，吴戈这才拿出酒来给宋胜书和王利民分别倒上，转回来，又给成江和自己面前的杯子斟满，成河笑嘻嘻地一推自己面前的酒盅儿，吴戈笑着就要斟酒，却被王利民出声拦住“他还小呢！”
宋胜书倒是比较看得开笑着摆摆手，道：“十七，也不小了，搁在旧时候都该娶媳妇儿了……少喝两盅也行了！”老人习惯说虚岁，其实成河才十五周岁半。
王利民不好再说什么，只无声地向成河递了个警告的眼神。
成河赶紧乖觉道：“二叔，我不是馋酒，我就是尝尝味儿……嘿嘿……”
第六百三十一章
这一天，他们吃完羊肉回到家已经是华灯初上，秦戎特意开车载着一家人在长安街上绕了一圈，让一家人坐着车欣赏了一下长安夜景。
这趟之后，钟玉琴再与宋秀莲说起话来，就说：“吴戈和秦戎两个都是好孩子，吴戈做事周全，秦戎心思细腻……”
还有话没有明说，但母女俩心里都有数，她们这个年纪，自然看得出两个孩子对自家小秋有意，两个孩子都是极好的，可吴家……毕竟让人顾虑，倒是让人为难了。
转天，就到了成江去学校报道的日子。
仍旧由秦戎开着车，老老小小都跟车过来，到了校门口，就只有成河和小秋陪着成江下了车，拎着简单的行李卷儿，被褥枕套都是小秋给准备的。至于大伯娘魏红梅给成江做的被褥，大嫂刘玉芝给的绣花枕套，则留在小院里给成江日常用着……那些东西用料不一定能赶得上小秋准备的，却是家里人的一片心，成江每天用着，也让远离家乡的他多少有些慰藉了。
秦戎开着车一路进了大门，躲过迎新的人群，寻了个没大有人的地儿把车停了，招呼老少们一起下车，然后由秦戎引着慢慢逛过去，逛过了京大，秦戎自然不能漏了自己的学校，于是一顺脚，带着一行人又去清大校园里逛了一圈。
这一路过去，秦戎固然有好些个同学打招呼，但要说起吸引目光，身穿军装还拄着拐的吴戈，才是众人瞩目的中心。
走着走着，甚至有大胆热情的女学生走上来，询问吴戈是不是前线下来的战斗英雄，更有一个挺漂亮的圆脸女生竟红着脸跑上来，要和吴戈交朋友。
对于前者，吴戈只是笑笑，不置可否。他不是南方前线下来的，可也是驻守过高原边防还立了功的，他并不觉得自己不如人。
对于后者，吴戈的态度就明显冷淡了许多，却仍旧干脆阐明：“对不起，我已经有女朋友了！”
说着话，那女生尴尬地道歉跑走了。吴戈却根本没注意女生的反应，只是转眼看向旁边的秦戎，两人目光交会，却又转瞬分开，谁也没表现出什么，又好像已经经过了一回合的交锋。
而另一路，成江带着成河和小秋来到报道的地方，明明是成江报道，那些接待的学生们却都盯在小秋身上，有两个男生甚至你争我抢地冲上来，殷切地询问小秋：“同学，你是来报道的吧？哪个院的？”
小秋不用说话，就被成河挡在了身后，将近一米八五的身高往前一杵，那两位立刻就蔫吧了，其中一个直接没出息地赔了个笑脸，转身溜了，另一个也有些打怵，但还强撑着：“这位同学也是来报道的？”
成河嗤地一声笑了，毫不客气道：“都说能考上京大和清大的都是天才，我看这话也不咋可靠嘛，就你们这眼神儿，连年岁都看不出来，别说眼神不好，这心眼啊……也不全乎啊！”
心眼儿不全乎，在s省地方话中就是傻子的意思。可这话儿，不光s省地方话里有，大抵北方大半地区的人都是懂得的。心眼儿不全，缺心眼儿嘛，不是傻子是啥？
那人的脸色变了几变，想发怒却又胆怯懦弱，只用略显阴沉的目光瞪了眼成河，却到底没敢说什么话，扭头走了。
这会儿功夫，正主成江也问明白了报道程序，拿着通知书和各种手续转回来，一听他招呼，小秋立刻拉着成河也跟上去。
待离开那边的接待站，成江才微微一笑道：“遇上什么事儿？”
成河和小秋虽然没吃亏，却多少有那么一点儿不痛快，熟知弟妹的成江怎么能看不出来。
小秋笑了笑道：“也不算什么事儿，就是有人把我认成来报道的学生了……”
“那两个贼眉鼠眼的，一看就是不怀好意！”成河梗着脖子回了一句，然后又警告小秋：“秋啊，你以后出门可得自己长个心眼儿，多防备着人些，别没个防人的心……再说以后，你遇事儿也不用总是忍着让着，你有哥哥呢，二哥如今已经进了京城，你三哥我今儿也给你立个保证，最多三年，我指定也考进京城来，到时候，有我们两个在，咱谁也不用怕他！”
小秋觉得心里热乎乎的，故意趾高气扬地一挥手道：“那是，咱以后就是有哥哥护着的人了，天老大我老二，还用怕谁？！”
她这话音未落，成江就噗嗤一声笑了。
倒是成河很是高兴，连连赞许道：“就这样，这样就对了！放心，以后有哥哥们在，再不用你们受委屈的。”
小秋星星眼地看着成河，连连点头答应着，成江在旁边看着弟妹笑闹也不出声，只有脸上的笑显出他心中的愉悦来。
这时候，上学报道的手续还比较繁琐，因为考上大学的学生需要带着户口和粮食关系的，这些都要拿着原籍的转出手续办理落户，一套手续都办完，最后才是分班分宿舍，然后去见自己的大学辅导员，然后领取宿舍钥匙。
另外，这家馆子还卖薄如荷叶的手擀饼，食客可根据自己口味选取羊肉或者羊杂，店家负责把饼卷好，还可根据食客需要放点儿葱花、青椒末、香菜末之类调味。
羊汤浓香，肉质软烂，卷饼更是外韧内香……
据说，这家馆子定量每天就杀五只羊，卖完算完。就这五只羊，每天都不够卖，每天都有特意跑来吃羊肉的食客扑空，不得不悻悻而归。
等小秋一家人到了这小店，一个四十多岁扎着白围裙的大叔就满脸笑容地迎上来，一边扯下脖子上白毛巾擦着手，一边招呼：“吴小哥秦小哥来啦，里边儿请！”
吴戈笑嘻嘻地道：“老丁，我们兄弟订的羊肉没给卖了吧？”
老丁嘿嘿一笑，道：“哪能啊，你们俩即便今儿有事绊住脚不来，那肉也搁在那儿，不能卖……怎么着，今儿还是老规矩？”
吴戈笑着点点头，回头看了小秋一眼，话却是向宋胜书和钟玉琴说的：“姥爷姥姥，他们家的羊肉分锅子和卷饼，你们二老喜欢怎么吃？……哦，那咱们就都尝尝。姥爷不爱吃生葱花的对吧？我记得姥姥不忌口？”
宋胜书和钟玉琴都很满意，人家孩子跟自己统共没吃过几回饭，还把自己忌口不忌口记得这么清楚，换成谁都高兴。
吴戈又问了问其他人的喜好，又回头跟老丁一一交待了，这才引着老少一家子人穿过从店面里穿过去，来到一个很宽敞的院子，院子一侧搭着一溜木架茅草棚。
吴戈就引着众人来到了棚子里，棚子看着简陋，却收拾的很干净，青砖铺地，棚前空地上还种着几蓬村野花卉，一大蓬石竹花开得正好，红色白色的圆形小花竟也颇有些丽色。
棚中本就放着一张长条矮桌，老丁手脚飞快，又拿了几根矮长凳过来，众人也就围桌落座。
秦戎招呼成江成河一起去厨下搬了碗筷杯碟过来，杯盘的瓷质一般，却清洗的很干净，吴戈见小秋盯着盘子看，俯身凑到她耳边低声道：“老丁很讲究，每拨客人来之前，都会把餐具煮一边，放心用就是。”其实是他特意叮嘱的，只不过吴戈不值得拿出来邀功，也就没说。
小秋谈不上洁癖，但或许是接触医学时间长了，对卫生上自居不自觉地就在意了许多。听吴戈这么说，她也就放了心……这会儿国内餐饮业基本还没有消毒的概念，能把餐具煮一煮，已经很不错了。
从某种意义上讲，过了长城就是关外了，此地用的都是关外的草原羊肉，选用的是一年生的小肥羊，肉质细嫩肥厚，老丁家秘方炖得酥烂，瘦肉入口不柴肥肉香而不腻，汤汁浓厚却不觉腥膻油腻，只觉鲜美非常……一尝之下，就停不了筷子，住不下嘴了。
羊肉切成棋盘块，连汤盛一碗，依据个人口味添一撮香葱末、或香菜碎，又可加胡椒粉、老醋、辣油……然后热乎乎喝一口，从胃到整个身体都迅速为之一暖。
吃肉喝汤，一碗下肚，恰恰好出一声微微细汗……整个人的精神都振作起来，浑身舒畅！
这时候，恰好羊肉卷饼也送了上来，饼卷打的细而结实，整整齐齐摆在一只笸箩里，拿起一卷来，一手握饼卷，一手捏着饼卷底部，咬一口，饼韧肉嫩，麦香、肉香、还有青椒的清脆……那叫一个香！
一家人吃了个三分饱，吴戈这才拿出酒来给宋胜书和王利民分别倒上，转回来，又给成江和自己面前的杯子斟满，成河笑嘻嘻地一推自己面前的酒盅儿，吴戈笑着就要斟酒，却被王利民出声拦住“他还小呢！”
宋胜书倒是比较看得开笑着摆摆手，道：“十七，也不小了，搁在旧时候都该娶媳妇儿了……少喝两盅也行了！”老人习惯说虚岁，其实成河才十五周岁半。
王利民不好再说什么，只无声地向成河递了个警告的眼神。
成河赶紧乖觉道：“二叔，我不是馋酒，我就是尝尝味儿……嘿嘿……”
第六百三十一章
这一天，他们吃完羊肉回到家已经是华灯初上，秦戎特意开车载着一家人在长安街上绕了一圈，让一家人坐着车欣赏了一下长安夜景。
这趟之后，钟玉琴再与宋秀莲说起话来，就说：“吴戈和秦戎两个都是好孩子，吴戈做事周全，秦戎心思细腻……”
还有话没有明说，但母女俩心里都有数，她们这个年纪，自然看得出两个孩子对自家小秋有意，两个孩子都是极好的，可吴家……毕竟让人顾虑，倒是让人为难了。
转天，就到了成江去学校报道的日子。
仍旧由秦戎开着车，老老小小都跟车过来，到了校门口，就只有成河和小秋陪着成江下了车，拎着简单的行李卷儿，被褥枕套都是小秋给准备的。至于大伯娘魏红梅给成江做的被褥，大嫂刘玉芝给的绣花枕套，则留在小院里给成江日常用着……那些东西用料不一定能赶得上小秋准备的，却是家里人的一片心，成江每天用着，也让远离家乡的他多少有些慰藉了。
秦戎开着车一路进了大门，躲过迎新的人群，寻了个没大有人的地儿把车停了，招呼老少们一起下车，然后由秦戎引着慢慢逛过去，逛过了京大，秦戎自然不能漏了自己的学校，于是一顺脚，带着一行人又去清大校园里逛了一圈。
这一路过去，秦戎固然有好些个同学打招呼，但要说起吸引目光，身穿军装还拄着拐的吴戈，才是众人瞩目的中心。
走着走着，甚至有大胆热情的女学生走上来，询问吴戈是不是前线下来的战斗英雄，更有一个挺漂亮的圆脸女生竟红着脸跑上来，要和吴戈交朋友。
对于前者，吴戈只是笑笑，不置可否。他不是南方前线下来的，可也是驻守过高原边防还立了功的，他并不觉得自己不如人。
对于后者，吴戈的态度就明显冷淡了许多，却仍旧干脆阐明：“对不起，我已经有女朋友了！”
说着话，那女生尴尬地道歉跑走了。吴戈却根本没注意女生的反应，只是转眼看向旁边的秦戎，两人目光交会，却又转瞬分开，谁也没表现出什么，又好像已经经过了一回合的交锋。
而另一路，成江带着成河和小秋来到报道的地方，明明是成江报道，那些接待的学生们却都盯在小秋身上，有两个男生甚至你争我抢地冲上来，殷切地询问小秋：“同学，你是来报道的吧？哪个院的？”
小秋不用说话，就被成河挡在了身后，将近一米八五的身高往前一杵，那两位立刻就蔫吧了，其中一个直接没出息地赔了个笑脸，转身溜了，另一个也有些打怵，但还强撑着：“这位同学也是来报道的？”
成河嗤地一声笑了，毫不客气道：“都说能考上京大和清大的都是天才，我看这话也不咋可靠嘛，就你们这眼神儿，连年岁都看不出来，别说眼神不好，这心眼啊……也不全乎啊！”
心眼儿不全乎，在s省地方话中就是傻子的意思。可这话儿，不光s省地方话里有，大抵北方大半地区的人都是懂得的。心眼儿不全，缺心眼儿嘛，不是傻子是啥？
那人的脸色变了几变，想发怒却又胆怯懦弱，只用略显阴沉的目光瞪了眼成河，却到底没敢说什么话，扭头走了。
这会儿功夫，正主成江也问明白了报道程序，拿着通知书和各种手续转回来，一听他招呼，小秋立刻拉着成河也跟上去。
待离开那边的接待站，成江才微微一笑道：“遇上什么事儿？”
成河和小秋虽然没吃亏，却多少有那么一点儿不痛快，熟知弟妹的成江怎么能看不出来。
小秋笑了笑道：“也不算什么事儿，就是有人把我认成来报道的学生了……”
“那两个贼眉鼠眼的，一看就是不怀好意！”成河梗着脖子回了一句，然后又警告小秋：“秋啊，你以后出门可得自己长个心眼儿，多防备着人些，别没个防人的心……再说以后，你遇事儿也不用总是忍着让着，你有哥哥呢，二哥如今已经进了京城，你三哥我今儿也给你立个保证，最多三年，我指定也考进京城来，到时候，有我们两个在，咱谁也不用怕他！”
小秋觉得心里热乎乎的，故意趾高气扬地一挥手道：“那是，咱以后就是有哥哥护着的人了，天老大我老二，还用怕谁？！”
她这话音未落，成江就噗嗤一声笑了。
倒是成河很是高兴，连连赞许道：“就这样，这样就对了！放心，以后有哥哥们在，再不用你们受委屈的。”
小秋星星眼地看着成河，连连点头答应着，成江在旁边看着弟妹笑闹也不出声，只有脸上的笑显出他心中的愉悦来。
这时候，上学报道的手续还比较繁琐，因为考上大学的学生需要带着户口和粮食关系的，这些都要拿着原籍的转出手续办理落户，一套手续都办完，最后才是分班分宿舍，然后去见自己的大学辅导员，然后领取宿舍钥匙。