第321章 接风
紫蔓现在俨然成了小厨房的头领，不过，大家都愿意被她指挥，乐颠颠按她的分工，各自忙开了。
饭厅里，云霞一家人已落座。爹娘坐在主位上，云霄紧挨着爹坐，云霞则坐在母亲旁边。
团聚的喜悦包裹着这家人，饭桌上的氛围温馨融洽，有很多话要说，反而却不知道先从哪里说起。
母亲尤其激动，她的脸上除了笑，还有梨涡和淡淡的娇羞。
有父亲在，母亲自然不自觉地流露出小鸟依人的状态。看在云霞眼里，觉得特别有兴味，当然也有深深的祝福。
父母感情好，做儿女的成长在一个充满爱的家庭，也是幸运的。
趁着还未上菜的间隙时间，好奇的云霄忍不住伸手晃着父亲的袍袖说：“爹啊，您跟我讲讲如何击败西戎人的故事好不好？”
这已经是云霄第二次提出了这个问题，他是非常非常想听这些故事的。
恰巧香梅和修竹开始上菜了，两人配合，麻利的把菜陆续搬上饭桌，青萝和紫蔓则抬着饭甑子过来，马上帮主子们添饭。
看着儿子圆睁着眼睛，眼里的期待都要满出来了，父亲伸手摸摸他的头，笑着说：“我的霄儿这么感兴趣，爹自会满足你的愿望的，只是现在都上菜了，咱们等吃完饭再讲，好不好？”
“霄儿刚才不是都饿了吗？难道这故事能管饱？”母亲逗儿子。
云霄嘿嘿笑了两声，再看着陆续摆上桌子的美味，忍不住吞了吞口水，权衡了下，欣然同意了父亲的意见。
等丹画端来了最后一道菜后，一桌子美味佳肴便成了。
父亲看了看满当当的一桌，开心道：“今天是为了给我接风，才弄得恁丰盛么？”
“是啊，不过，平时我们吃得也很不错，因为现在都是霞儿在安排我们的伙食。”
母亲说完，把骄傲的眼光放到了女儿身上。
“是嘛，我的霞儿还有这等本事。”父亲也把视线移到了云霞身上。
“爹，我就是想着在大厨房吃，又花钱还吃不满意，才跟娘建议自家弄了个小厨房。这样自己做又营养又好吃的美食，既对身体好，也能省下不少银子。”云霞赶紧汇报。
父亲朗声一笑：“不错，看不出来，我的霞儿还挺有办法啊。”
得了父亲的肯定，云霞自然高兴，便开心地招呼爹娘和弟弟吃饭。
“好，开吃吧。”爹下了命令。
不愧是长期在军队征战的虎威将军，父亲吃饭的速度之快，让吃饭并不慢的云霞都望尘莫及。仿佛电闪雷鸣间，父亲已经吃完了一碗饭。
“这些菜味道真不错，夫人辛苦了，把丫鬟们的手艺调教得真不错。”趁着修竹帮自己添饭，父亲扭头笑着把自家夫人夸奖了一番。
云霞娘摆摆手说：“夫君，这些可不是我的功劳，全是咱们霞儿的功劳哩，这些菜都是霞儿教丫鬟们做的。”
母亲说起女儿，自豪骄傲之情溢于言表。
又是霞儿，父亲不得不对自家女儿另眼相看。
只是父亲有些不解，自家女儿一直养在深闺里，什么时候学会了做这些美食？
他望了望女儿，指着一盘菜问：“霞儿，你怎么会做这个菜？爹年纪这么大了，也是头一次吃到。不过，爹觉得味道真心不错。霞儿跟爹讲讲这道菜你是怎么做的？又是从何学来的？”
父亲点到的那盘菜，便是云霞用笋干片和本地的食用菌烩制的。
云霞发现此间也有把竹笋晾干成笋干的习惯，京城里卖笋干片的店铺也不少。而此间盛产的一种食用菌，叫膳蘑，其肉质肥美，清香适口，实为菌中佳品。
膳蘑也因此被称为“素中肉”，是鲜远溢清，真味无穷的食材。
不过，人们只是分别用笋干片和膳蘑煮食烧汤而已，从没想着把这两样结合做成一道菜来吃。
可云霞却知道笋干片可以和食用菌一起做成一道有名的美食“烧南北”，这道名菜成菜色鲜味爽，香气浓烈，风味绝佳。可谓是：美肴佳馔一盘，江南塞北二味！
做法也并不复杂，先把笋干片用温水泡软，膳蘑冲洗干净，去根蒂后切成薄薄的片，然后置二者在滚开水中烫透。
接着坐勺上火，炒锅内放油烧热，投入大料、姜片炸出香味，加酱油，姜末，下笋干片和膳蘑片翻炒几下，掺少量鸡汤略煮，一等开锅，便用生粉勾芡，然后装盘，淋上鸡油即可。
第一个问题很好回答，云霞把制作过程讲清楚即可，可第二个问题却不是那么好回答了，父亲可不像母亲，说不出合适的理由，怕是他不会信服的。
好在此时，修竹正好把饭添好，恭敬地呈给了将军。
“修竹丫头快去吃饭吧，我吃完了会自己去添饭。”父亲手一挥，吩咐修竹去吃饭。
“你们不用在这伺候了，都去吃饭去。”母亲接过父亲的话头，对丫鬟们说。
见主人这么宽护下人，丫鬟们都很感激，齐声致了谢，才退了下去。
云霞赶紧偷空想辙，等饭堂里只剩下一家四口时，云霞已经有了决定。
她嫣然一笑，把这道菜的做法跟父亲讲了一遍，父亲颔首，又连夸了女儿好几句。
然后云霞便略带撒娇似的对父亲说：“爹，我娘经常说，我是随了二舅父，特别喜欢做菜什么的。不知道为甚么，女儿就喜欢琢磨把各种食材变成美味，所以，就自己到厨房里去动手做菜。
有天，我突发奇想，若是把膳蘑和笋片混在一起，不知道味道会如何？于是就试着做了一次，没想到味道很不错，大受好评。
我便教会了丫鬟们，所以家里就此多添了一道美食。”
“是嘛？原来是我的霞儿独创的新菜啊？”父亲放下筷子，饶有兴味地看着女儿，眼里有明显的惊喜。
看父亲的表现，云霞便知道，这个理由能说服父亲。
“当然啦，就像我本是个女儿家，可现在却特别喜欢练武。我师父总说，这全因为我是虎威将军女儿的缘故，有其父必有其女嘛。”
哈哈哈哈，父亲大笑起来。
“你师父说得对，我将军府的孩子，自然是将门虎子。霞儿肖爹，爹心里可是偷着乐呵哩。”
“爹，霄儿长大也要像爹一样，当一个威风凛凛，保家卫国的大将军。”
云霄不甘落后，马上对着爹表态。
“好好，我李勇钦后继有人，哈哈！”父亲的嘴都合不拢了。
“所以啊，这便是传承的力量。”云霞总结陈词。
母亲点点头说：“她爹，霞儿爱做菜多半是传承了我的母亲，我母亲可是做得一手好菜。我们这一辈，我二弟爱做菜；到第三代，霞儿也爱做菜。”
饭厅里，云霞一家人已落座。爹娘坐在主位上，云霄紧挨着爹坐，云霞则坐在母亲旁边。
团聚的喜悦包裹着这家人，饭桌上的氛围温馨融洽，有很多话要说，反而却不知道先从哪里说起。
母亲尤其激动，她的脸上除了笑，还有梨涡和淡淡的娇羞。
有父亲在，母亲自然不自觉地流露出小鸟依人的状态。看在云霞眼里，觉得特别有兴味，当然也有深深的祝福。
父母感情好，做儿女的成长在一个充满爱的家庭，也是幸运的。
趁着还未上菜的间隙时间，好奇的云霄忍不住伸手晃着父亲的袍袖说：“爹啊，您跟我讲讲如何击败西戎人的故事好不好？”
这已经是云霄第二次提出了这个问题，他是非常非常想听这些故事的。
恰巧香梅和修竹开始上菜了，两人配合，麻利的把菜陆续搬上饭桌，青萝和紫蔓则抬着饭甑子过来，马上帮主子们添饭。
看着儿子圆睁着眼睛，眼里的期待都要满出来了，父亲伸手摸摸他的头，笑着说：“我的霄儿这么感兴趣，爹自会满足你的愿望的，只是现在都上菜了，咱们等吃完饭再讲，好不好？”
“霄儿刚才不是都饿了吗？难道这故事能管饱？”母亲逗儿子。
云霄嘿嘿笑了两声，再看着陆续摆上桌子的美味，忍不住吞了吞口水，权衡了下，欣然同意了父亲的意见。
等丹画端来了最后一道菜后，一桌子美味佳肴便成了。
父亲看了看满当当的一桌，开心道：“今天是为了给我接风，才弄得恁丰盛么？”
“是啊，不过，平时我们吃得也很不错，因为现在都是霞儿在安排我们的伙食。”
母亲说完，把骄傲的眼光放到了女儿身上。
“是嘛，我的霞儿还有这等本事。”父亲也把视线移到了云霞身上。
“爹，我就是想着在大厨房吃，又花钱还吃不满意，才跟娘建议自家弄了个小厨房。这样自己做又营养又好吃的美食，既对身体好，也能省下不少银子。”云霞赶紧汇报。
父亲朗声一笑：“不错，看不出来，我的霞儿还挺有办法啊。”
得了父亲的肯定，云霞自然高兴，便开心地招呼爹娘和弟弟吃饭。
“好，开吃吧。”爹下了命令。
不愧是长期在军队征战的虎威将军，父亲吃饭的速度之快，让吃饭并不慢的云霞都望尘莫及。仿佛电闪雷鸣间，父亲已经吃完了一碗饭。
“这些菜味道真不错，夫人辛苦了，把丫鬟们的手艺调教得真不错。”趁着修竹帮自己添饭，父亲扭头笑着把自家夫人夸奖了一番。
云霞娘摆摆手说：“夫君，这些可不是我的功劳，全是咱们霞儿的功劳哩，这些菜都是霞儿教丫鬟们做的。”
母亲说起女儿，自豪骄傲之情溢于言表。
又是霞儿，父亲不得不对自家女儿另眼相看。
只是父亲有些不解，自家女儿一直养在深闺里，什么时候学会了做这些美食？
他望了望女儿，指着一盘菜问：“霞儿，你怎么会做这个菜？爹年纪这么大了，也是头一次吃到。不过，爹觉得味道真心不错。霞儿跟爹讲讲这道菜你是怎么做的？又是从何学来的？”
父亲点到的那盘菜，便是云霞用笋干片和本地的食用菌烩制的。
云霞发现此间也有把竹笋晾干成笋干的习惯，京城里卖笋干片的店铺也不少。而此间盛产的一种食用菌，叫膳蘑，其肉质肥美，清香适口，实为菌中佳品。
膳蘑也因此被称为“素中肉”，是鲜远溢清，真味无穷的食材。
不过，人们只是分别用笋干片和膳蘑煮食烧汤而已，从没想着把这两样结合做成一道菜来吃。
可云霞却知道笋干片可以和食用菌一起做成一道有名的美食“烧南北”，这道名菜成菜色鲜味爽，香气浓烈，风味绝佳。可谓是：美肴佳馔一盘，江南塞北二味！
做法也并不复杂，先把笋干片用温水泡软，膳蘑冲洗干净，去根蒂后切成薄薄的片，然后置二者在滚开水中烫透。
接着坐勺上火，炒锅内放油烧热，投入大料、姜片炸出香味，加酱油，姜末，下笋干片和膳蘑片翻炒几下，掺少量鸡汤略煮，一等开锅，便用生粉勾芡，然后装盘，淋上鸡油即可。
第一个问题很好回答，云霞把制作过程讲清楚即可，可第二个问题却不是那么好回答了，父亲可不像母亲，说不出合适的理由，怕是他不会信服的。
好在此时，修竹正好把饭添好，恭敬地呈给了将军。
“修竹丫头快去吃饭吧，我吃完了会自己去添饭。”父亲手一挥，吩咐修竹去吃饭。
“你们不用在这伺候了，都去吃饭去。”母亲接过父亲的话头，对丫鬟们说。
见主人这么宽护下人，丫鬟们都很感激，齐声致了谢，才退了下去。
云霞赶紧偷空想辙，等饭堂里只剩下一家四口时，云霞已经有了决定。
她嫣然一笑，把这道菜的做法跟父亲讲了一遍，父亲颔首，又连夸了女儿好几句。
然后云霞便略带撒娇似的对父亲说：“爹，我娘经常说，我是随了二舅父，特别喜欢做菜什么的。不知道为甚么，女儿就喜欢琢磨把各种食材变成美味，所以，就自己到厨房里去动手做菜。
有天，我突发奇想，若是把膳蘑和笋片混在一起，不知道味道会如何？于是就试着做了一次，没想到味道很不错，大受好评。
我便教会了丫鬟们，所以家里就此多添了一道美食。”
“是嘛？原来是我的霞儿独创的新菜啊？”父亲放下筷子，饶有兴味地看着女儿，眼里有明显的惊喜。
看父亲的表现，云霞便知道，这个理由能说服父亲。
“当然啦，就像我本是个女儿家，可现在却特别喜欢练武。我师父总说，这全因为我是虎威将军女儿的缘故，有其父必有其女嘛。”
哈哈哈哈，父亲大笑起来。
“你师父说得对，我将军府的孩子，自然是将门虎子。霞儿肖爹，爹心里可是偷着乐呵哩。”
“爹，霄儿长大也要像爹一样，当一个威风凛凛，保家卫国的大将军。”
云霄不甘落后，马上对着爹表态。
“好好，我李勇钦后继有人，哈哈！”父亲的嘴都合不拢了。
“所以啊，这便是传承的力量。”云霞总结陈词。
母亲点点头说：“她爹，霞儿爱做菜多半是传承了我的母亲，我母亲可是做得一手好菜。我们这一辈，我二弟爱做菜；到第三代，霞儿也爱做菜。”