第74节
“去酒楼吧，让小兴给我调一碗凉粉吃。”崔稚用树叶子给墨宝和小驴也喂了些水，“这俩也累坏了，早点歇着的好。”
段万全点头，顺了顺墨宝的毛，“不过有件事我得提前跟你说一下。”
“嗯？”
“那个韦慎，回宋氏酒楼来了。”段万全道。
“啊？！”崔稚傻了一下。
段万全叹了口气，“这事说来话长。”他把近来韦慎和宋氏的事情说了一遍，“……烫得甚是厉害，半个身子都起了泡，脸上也燎到了，幸亏被及时泼了冷水，不然这会儿人就完了。”
“可这管宋氏啥事？小兴和他爹大发善心了？”
“本来不相干的，但是宋叔正好撞见了这桩事，被人拉着给韦慎看了病，汤面摊主又跑了，就剩下他一个。那韦慎跪在地上忏悔……”
“忏悔就能饶了他？”崔稚还是不能理解。
段万全摇头，“倒也不是，宋叔让他过来厨上打杂，也有几分折辱的意思吧。”
崔稚摊了摊手，没再说什么。段万全叮嘱她，“你回头过去避着些，别让他瞧出来什么。”
“那是自然，酒楼里这么多人窜来窜去，没有一个不用防着的。”她说着，同段万全问起来，“上次我说，找些人替我的事，有眉目了没？”
高矮生的名声越大，她越像要被套牢了一样，而且每月都要出面说书，夏天那套衣裳能把人热死，还时常担心被人瞧出端倪。
这样下去实在不行，魏铭劝她把高矮生的身份脱出来，让别人来说，毕竟重要的是说书的内容，而不仅是说书人而已。
高矮生虽然要紧，可也没到不能代替的地步。
崔稚认为魏铭说得很有道理，思量了一番，觉得让某一个两个人来接替高矮生，就跟宋老爷子当年的做法一样，变数太大了，她觉得应该让一群人来接替高矮生，这样一来，不仅不容易出现大的纰漏，还能广泛的传播开。
这是个好主意！魏铭当时便拍手道好。
挑人的事自然找到了段万全，段万全答道：“还得挑一挑，眼下就两个勉强能达你的要求。”
崔稚要年龄在八到十岁，口齿伶俐，家世清白的小孩，男孩女孩倒是无妨，但看着简单的要求，段万全挑了些日子，只觉得有两个或许能入了崔稚的眼。
“没事，那就多挑些日子。”
崔稚牵了墨宝，段万全牵了驴子，两人说着话往宋氏酒楼去了。
一路上尽是人跟段万全打招呼，简直走一步见一个，难得的是，这么多人，段万全竟然没个认错的，不仅能叫上称谓，还能顺捎问到人家近来的事。
就好比方才过去了个老大爷，段万全便跟他问了好，道，“您家小孙子快满月了吧，何时办满月酒，我也去讨一杯？”
那老大爷一听小孙子，立时眉开眼笑，拍着段万全的肩，“满了月就办，你和你公都来！”
段万全道那是自然，崔稚在旁已经目瞪口呆了。
“这又是哪家的老大爷？你怎么都认识啊？”
“常在城里行走，如何能不认识？”段万全习以为常。
崔稚特特看了他好几眼，他这本事，可不是什么人都有的。
——
宋氏酒楼照旧人来人往，崔稚常来，大家都知道她是魏案首的表妹，也知道她是宋家父子请来的品菜师，舌头厉害得紧。
舌头厉害这事，不论年纪，大家也就见怪不怪了。
崔稚往后厨走了一趟，毫无意外地瞧见了韦慎。
韦慎在做酥饼。
她走到韦慎身后瞧了一眼，揉面的手法同宋粮兴如出一辙，只是力道好似不太一样。崔稚不禁想到宋粮兴之前是拜了韦慎做师父的，后来韦慎背弃师门，宋粮兴也就不再认他这个师父。
一旁竹筐里有做好的桃花酥，黄澄澄冒着热气，崔稚正琢磨着拿一个尝尝。
韦慎回头瞧见了她。
“咦？你是哪家的娃娃，怎么到后厨来了？”
崔稚见韦慎不认识她，也不多言，指了指桃花酥，问他，“这是什么？”
“这是桃花酥，桃花做的甜酥饼，好吃呢！”
崔稚看看他，又看看桃花酥。韦慎好像明白过来，腾出手在竹筐里翻了一下，拿出来一个只有旁的桃花酥一半大的酥饼，递到了崔稚脸前，“拿去吃吧，别在厨上玩，小心烫着！快找你爹娘去。”
小个儿的桃花酥也是那么黄澄澄，热腾腾，崔稚晓得应该是最后剩下的面头做出来的。
崔稚拿着咬了一口，在细小咔咔声中，甜淡的桃花香在鼻尖萦绕了一下，崔稚看向酥饼，起的酥层次分明，脆而不碎，入口酥香不腻，比宋粮兴做出来的酥饼，更上一层。
崔稚回头，看了一眼低头忙碌的韦慎。
韦慎也是有真本事的，奈何心志不坚，是非不辨……
酒楼后院的二楼屋中，宋标说起韦慎，“反正饼子做不够卖的，让他做去正好。他现在这个样，也就配做个饼！”
崔稚好笑地看了宋标一眼。
这是还没解够恨呢！
倒是宋粮兴早就看开了，不想说韦慎的事，说起了青州府那边，“……我看小七师父说得对，咱们应该趁热打铁。但是青州府的铺面价高，开酒楼更是花费甚巨，若是能入股一家酒楼便好了。”
崔稚和段万全不由地笑对了个眼色。
“你倒是同我们想到一出去了。”
现在宋氏有钱，却并不是非常富裕，要是能在青州府也找一家生意走下坡路的酒楼，入股来做，这事就容易许多了。
做生意虽然要闯，但是还得量力而行。
毕竟在安丘，宋氏是老牌子，从前尚且难以同十香楼匹敌，到了青州府，那可是十香楼老店的地盘！
第131章 小丫头是品菜师
过完高矮生讲书的日子，距离道试便非常近了。
道试同县试、府试又不同，考试极为严格，提前下发了答题卷，让考生把姓名、家中父祖、师从、保人全部填上，然后再由各县收起来交到考棚提学处。
魏铭近来都在家中完成桂志育的家庭作业，万不敢跑到县城来被桂志育瞧见，崔稚笑话他“魏大人也有怕的时候”，魏铭无言以对。
谁人不怕老师的期许呢？
到了四月十八日，崔稚琢磨着和段万全往青州府去一趟，看一看行情，魏铭不放心，可是考试在即，他也不好四处露面。
崔稚说他担心是多余的，“我除了这副小身板，哪里是小孩了？不过没魏大人你这般，一大把年纪罢了！”
说着还拍了自己胸脯，“我从身体都心态都年轻！”
言下之意，魏大人你徒有一副小孩模样，实际上已经是个糟老头子！
魏铭只好道“好吧”，“但愿崔七爷不要被拍花的强行拍去。”
崔稚愣了一愣，抬手指了他，“你看不起人！”
魏铭不禁大笑。
……
崔稚的路线是先去安丘县与段万全汇合，然后两人跟着镖局往青州去。她打算在青州府逗留几日，到了四月廿二，便能同前去青州府城考试的魏铭一行汇合。等到魏铭考完，他们再一道回来。
一切被崔稚安排的明明白白。
出发去青州府前一天，崔稚吃了三碗宋粮兴亲手调的凉粉。
一碗只放醋和酱油的清爽凉粉，一碗放了热油烫过的花生芝麻蒜泥的重口凉粉，还有一碗桂花甜凉粉。
她吃完捧着肚子大喊舒服，宋粮兴对这个师父层出不穷的吃法感到新奇的同时，又对她的食量笑着摇头。
不过他一个做徒弟的，把师父伺候好最要紧。
宋粮兴端着三只空碗送回厨房，走到门口正好与韦慎碰了个正着。宋粮兴装作未见，准备侧身走过。
“小兴……”
韦慎不禁喊了他一声，而宋粮兴看了他一眼，到底还是错身走了。
韦慎低了头，无措地站在门口，直到宋粮兴去而复返，又端了一盘子马蹄糕上了后面的二楼。
他一直瞧着宋粮兴上了楼去，准备返回厨房的时候，听见楼上一阵欢笑。
韦慎顿了一顿，是那个小丫头。
回到宋家半个月，除了宋氏父子，其他的全都变了，他并不敢问，只老实做活，但是小伙计们嘴里没有时不时总要提上一句的。他就是不知道也不成。
几个小伙计嘴里颠来倒去的，竟说那小丫头是宋家父子请来的品菜师！
他们说她并不是每日都在，一月来两三次，月中高矮生要来的时候，她必然来的。
月中是宋氏的紧要时候，所有人都打起精神做事，无外乎那位高先生要说书。
这个月中，韦慎没有见着高矮生，只在灶房埋头干活，他的身份敏感，便是高矮生到了厨房，他也不敢多看一眼的。
宋家父子能收留他，让他有口饭吃，已然很好了……
晚间韦慎回到家中，刚到院前要拍门，就见院里灯火通明。近来家中没有进项，蜡烛点的都少了，怎么今日挑起这么亮的灯？
难道是来了客？可是大晚上的，谁来呢？
韦慎拍了门，儿子给他开了门。
“爹，唐掌柜来了。”
韦慎大吃一惊，再进了屋子，见着唐掌柜笑眯眯地看着他，“老韦，在宋氏干得可好？”
唐掌柜替韦慎把韦家的人全部送了出去，两人挑着一盏小灯在桌前说话。
“说那些虚的没意思，”唐掌柜开门见山，“我只问你，那高矮生到底是怎么回事？！”
韦慎浑身皮肉全绷紧了，“我不知道高矮生是怎么回事。”
“不知道？”唐掌柜小眼睛睁大了去，如鹰一般盯着他，“高矮生这么大个活人，你能不知道一点？我就问你，他是哪里人，家住何处？如何能找到此人！”
韦慎见着唐掌柜这般模样，更是摇头，“真不知道，那位高先生，我连见都没见着！”
“胡说！高矮生这个月又不是没来，你在宋氏怎么没见着？就算见不着，小伙计肯定也说过什么！”
唐掌柜说着，哼哼起来，“老韦，你可别不识抬举！宋氏对你什么样你心里没数吗？宋标让你过去，还不是干杂活！他什么心思，你不清楚吗？！你最好跟我说实话，不然以你在十香楼偷东西的罪名，我要你一只手，官府根本不会管！而你这辈子可就完了！”
话音一落，韦慎脸上血色退尽。
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段万全点头，顺了顺墨宝的毛，“不过有件事我得提前跟你说一下。”
“嗯？”
“那个韦慎，回宋氏酒楼来了。”段万全道。
“啊？！”崔稚傻了一下。
段万全叹了口气，“这事说来话长。”他把近来韦慎和宋氏的事情说了一遍，“……烫得甚是厉害，半个身子都起了泡，脸上也燎到了，幸亏被及时泼了冷水，不然这会儿人就完了。”
“可这管宋氏啥事？小兴和他爹大发善心了？”
“本来不相干的，但是宋叔正好撞见了这桩事，被人拉着给韦慎看了病，汤面摊主又跑了，就剩下他一个。那韦慎跪在地上忏悔……”
“忏悔就能饶了他？”崔稚还是不能理解。
段万全摇头，“倒也不是，宋叔让他过来厨上打杂，也有几分折辱的意思吧。”
崔稚摊了摊手，没再说什么。段万全叮嘱她，“你回头过去避着些，别让他瞧出来什么。”
“那是自然，酒楼里这么多人窜来窜去，没有一个不用防着的。”她说着，同段万全问起来，“上次我说，找些人替我的事，有眉目了没？”
高矮生的名声越大，她越像要被套牢了一样，而且每月都要出面说书，夏天那套衣裳能把人热死，还时常担心被人瞧出端倪。
这样下去实在不行，魏铭劝她把高矮生的身份脱出来，让别人来说，毕竟重要的是说书的内容，而不仅是说书人而已。
高矮生虽然要紧，可也没到不能代替的地步。
崔稚认为魏铭说得很有道理，思量了一番，觉得让某一个两个人来接替高矮生，就跟宋老爷子当年的做法一样，变数太大了，她觉得应该让一群人来接替高矮生，这样一来，不仅不容易出现大的纰漏，还能广泛的传播开。
这是个好主意！魏铭当时便拍手道好。
挑人的事自然找到了段万全，段万全答道：“还得挑一挑，眼下就两个勉强能达你的要求。”
崔稚要年龄在八到十岁，口齿伶俐，家世清白的小孩，男孩女孩倒是无妨，但看着简单的要求，段万全挑了些日子，只觉得有两个或许能入了崔稚的眼。
“没事，那就多挑些日子。”
崔稚牵了墨宝，段万全牵了驴子，两人说着话往宋氏酒楼去了。
一路上尽是人跟段万全打招呼，简直走一步见一个，难得的是，这么多人，段万全竟然没个认错的，不仅能叫上称谓，还能顺捎问到人家近来的事。
就好比方才过去了个老大爷，段万全便跟他问了好，道，“您家小孙子快满月了吧，何时办满月酒，我也去讨一杯？”
那老大爷一听小孙子，立时眉开眼笑，拍着段万全的肩，“满了月就办，你和你公都来！”
段万全道那是自然，崔稚在旁已经目瞪口呆了。
“这又是哪家的老大爷？你怎么都认识啊？”
“常在城里行走，如何能不认识？”段万全习以为常。
崔稚特特看了他好几眼，他这本事，可不是什么人都有的。
——
宋氏酒楼照旧人来人往，崔稚常来，大家都知道她是魏案首的表妹，也知道她是宋家父子请来的品菜师，舌头厉害得紧。
舌头厉害这事，不论年纪，大家也就见怪不怪了。
崔稚往后厨走了一趟，毫无意外地瞧见了韦慎。
韦慎在做酥饼。
她走到韦慎身后瞧了一眼，揉面的手法同宋粮兴如出一辙，只是力道好似不太一样。崔稚不禁想到宋粮兴之前是拜了韦慎做师父的，后来韦慎背弃师门，宋粮兴也就不再认他这个师父。
一旁竹筐里有做好的桃花酥，黄澄澄冒着热气，崔稚正琢磨着拿一个尝尝。
韦慎回头瞧见了她。
“咦？你是哪家的娃娃，怎么到后厨来了？”
崔稚见韦慎不认识她，也不多言，指了指桃花酥，问他，“这是什么？”
“这是桃花酥，桃花做的甜酥饼，好吃呢！”
崔稚看看他，又看看桃花酥。韦慎好像明白过来，腾出手在竹筐里翻了一下，拿出来一个只有旁的桃花酥一半大的酥饼，递到了崔稚脸前，“拿去吃吧，别在厨上玩，小心烫着！快找你爹娘去。”
小个儿的桃花酥也是那么黄澄澄，热腾腾，崔稚晓得应该是最后剩下的面头做出来的。
崔稚拿着咬了一口，在细小咔咔声中，甜淡的桃花香在鼻尖萦绕了一下，崔稚看向酥饼，起的酥层次分明，脆而不碎，入口酥香不腻，比宋粮兴做出来的酥饼，更上一层。
崔稚回头，看了一眼低头忙碌的韦慎。
韦慎也是有真本事的，奈何心志不坚，是非不辨……
酒楼后院的二楼屋中，宋标说起韦慎，“反正饼子做不够卖的，让他做去正好。他现在这个样，也就配做个饼！”
崔稚好笑地看了宋标一眼。
这是还没解够恨呢！
倒是宋粮兴早就看开了，不想说韦慎的事，说起了青州府那边，“……我看小七师父说得对，咱们应该趁热打铁。但是青州府的铺面价高，开酒楼更是花费甚巨，若是能入股一家酒楼便好了。”
崔稚和段万全不由地笑对了个眼色。
“你倒是同我们想到一出去了。”
现在宋氏有钱，却并不是非常富裕，要是能在青州府也找一家生意走下坡路的酒楼，入股来做，这事就容易许多了。
做生意虽然要闯，但是还得量力而行。
毕竟在安丘，宋氏是老牌子，从前尚且难以同十香楼匹敌，到了青州府，那可是十香楼老店的地盘！
第131章 小丫头是品菜师
过完高矮生讲书的日子，距离道试便非常近了。
道试同县试、府试又不同，考试极为严格，提前下发了答题卷，让考生把姓名、家中父祖、师从、保人全部填上，然后再由各县收起来交到考棚提学处。
魏铭近来都在家中完成桂志育的家庭作业，万不敢跑到县城来被桂志育瞧见，崔稚笑话他“魏大人也有怕的时候”，魏铭无言以对。
谁人不怕老师的期许呢？
到了四月十八日，崔稚琢磨着和段万全往青州府去一趟，看一看行情，魏铭不放心，可是考试在即，他也不好四处露面。
崔稚说他担心是多余的，“我除了这副小身板，哪里是小孩了？不过没魏大人你这般，一大把年纪罢了！”
说着还拍了自己胸脯，“我从身体都心态都年轻！”
言下之意，魏大人你徒有一副小孩模样，实际上已经是个糟老头子！
魏铭只好道“好吧”，“但愿崔七爷不要被拍花的强行拍去。”
崔稚愣了一愣，抬手指了他，“你看不起人！”
魏铭不禁大笑。
……
崔稚的路线是先去安丘县与段万全汇合，然后两人跟着镖局往青州去。她打算在青州府逗留几日，到了四月廿二，便能同前去青州府城考试的魏铭一行汇合。等到魏铭考完，他们再一道回来。
一切被崔稚安排的明明白白。
出发去青州府前一天，崔稚吃了三碗宋粮兴亲手调的凉粉。
一碗只放醋和酱油的清爽凉粉，一碗放了热油烫过的花生芝麻蒜泥的重口凉粉，还有一碗桂花甜凉粉。
她吃完捧着肚子大喊舒服，宋粮兴对这个师父层出不穷的吃法感到新奇的同时，又对她的食量笑着摇头。
不过他一个做徒弟的，把师父伺候好最要紧。
宋粮兴端着三只空碗送回厨房，走到门口正好与韦慎碰了个正着。宋粮兴装作未见，准备侧身走过。
“小兴……”
韦慎不禁喊了他一声，而宋粮兴看了他一眼，到底还是错身走了。
韦慎低了头，无措地站在门口，直到宋粮兴去而复返，又端了一盘子马蹄糕上了后面的二楼。
他一直瞧着宋粮兴上了楼去，准备返回厨房的时候，听见楼上一阵欢笑。
韦慎顿了一顿，是那个小丫头。
回到宋家半个月，除了宋氏父子，其他的全都变了，他并不敢问，只老实做活，但是小伙计们嘴里没有时不时总要提上一句的。他就是不知道也不成。
几个小伙计嘴里颠来倒去的，竟说那小丫头是宋家父子请来的品菜师！
他们说她并不是每日都在，一月来两三次，月中高矮生要来的时候，她必然来的。
月中是宋氏的紧要时候，所有人都打起精神做事，无外乎那位高先生要说书。
这个月中，韦慎没有见着高矮生，只在灶房埋头干活，他的身份敏感，便是高矮生到了厨房，他也不敢多看一眼的。
宋家父子能收留他，让他有口饭吃，已然很好了……
晚间韦慎回到家中，刚到院前要拍门，就见院里灯火通明。近来家中没有进项，蜡烛点的都少了，怎么今日挑起这么亮的灯？
难道是来了客？可是大晚上的，谁来呢？
韦慎拍了门，儿子给他开了门。
“爹，唐掌柜来了。”
韦慎大吃一惊，再进了屋子，见着唐掌柜笑眯眯地看着他，“老韦，在宋氏干得可好？”
唐掌柜替韦慎把韦家的人全部送了出去，两人挑着一盏小灯在桌前说话。
“说那些虚的没意思，”唐掌柜开门见山，“我只问你，那高矮生到底是怎么回事？！”
韦慎浑身皮肉全绷紧了，“我不知道高矮生是怎么回事。”
“不知道？”唐掌柜小眼睛睁大了去，如鹰一般盯着他，“高矮生这么大个活人，你能不知道一点？我就问你，他是哪里人，家住何处？如何能找到此人！”
韦慎见着唐掌柜这般模样，更是摇头，“真不知道，那位高先生，我连见都没见着！”
“胡说！高矮生这个月又不是没来，你在宋氏怎么没见着？就算见不着，小伙计肯定也说过什么！”
唐掌柜说着，哼哼起来，“老韦，你可别不识抬举！宋氏对你什么样你心里没数吗？宋标让你过去，还不是干杂活！他什么心思，你不清楚吗？！你最好跟我说实话，不然以你在十香楼偷东西的罪名，我要你一只手，官府根本不会管！而你这辈子可就完了！”
话音一落，韦慎脸上血色退尽。
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