超级农业强国 第256节
推动落实“人参产业振兴工程”的吉省刘高官，对嘉谷的表现能打101分，多一分也不怕嘉谷骄傲。
于是他二度考察嘉谷的人参种植基地，并带来了几个好消息。
“齐董，吉省每年的人参林地开发配额，政府倾向于分配给人参种植联盟内的成员。”
齐政一愣，笑道：“那感情好，真的感谢政府对人参联盟的鼎力支持！”
这真的是鼎力支持了。
人参种植对土壤与环境要求极高，喜森林腐区质土，喜光但怕光。我国传统以来都是采取粗犷的种植方式：参农通过砍伐森林树木，开地种植人参，他们认为只有原始森林的土壤才能孕育这种娇贵的“百草之王”。
——这不无道理。事实上，在嘉谷的种植试验中，确实是山林里孕育的人参品质最优。
但新种林地人参对森林的破坏力度很大。过去30年来，由于人参种植的无序扩张，导致现在可种植人参的林地已经越来越少了。
“人参产业振兴工程”出台的第一个政策就是控制人参种植面积，将每年人参林地开发面积限制在1000公顷以内，以限制人参产量。
从今年开始，擅自伐林种参已经不是交罚款就能解决了，严重的甚至会直接坐牢。
长白山沿线的伐林配额成为稀缺资源，几乎所有人都想通过各种关系渠道去争取。
现在，政府方面能给出这样的承诺，几乎是将对人参种植联盟的倾力扶持摆在了首位上。
投桃报李，齐政说道：“联盟会组织种植实力比较强的、有规模的种植企业或者种植大户分享配额，严格按照政府要求，统一砍林，分批种植，并在种植人参的同时栽种树苗，以保证人参出产后顺利退耕还林。”
刘高官满意地点点头。
齐政继续道：“同时，联盟将鼓励推广林下参种植和非林地种植，以提高人参种植效益。”
刘高官讶然问道：“嘉谷对林下参种植和非林地种植上有把握？”
齐政含笑道：“有一定把握。”
市面上的人参简单来划分，分为野生人参、林下参、园参等几类，随着人工干预程度的增加，价格迅速递减——野生人参有市无价，园参则是大路货。
林下参相当于类野生人参，不需要砍树，直接将人参种植于树下，这种参品质好，但生长周期非常长，完全成熟需要至少十多年甚至二十年，且产量很低，专业的种植户几乎不会去做这项投资。
但嘉谷通过对野山参建立档案，对其生长环境、形态特征、活力等进行研究，培育出了一个保存野山参基因的，稳定性好、抗性高、产量高的人参新品种，使中国人参告别了竞争力弱的历史！
而嘉谷在有机肥和测土配方上储备的技术能力，也保证了仿森林腐土的营造，大大保证了林下参的品质和产量。
“好，这个值得推广。”仿野生的林下参价值极高，对于提升“长白上人参”品牌的含金量影响极大，刘高官乐呵呵道。
至于非林地参的种植，主要集中在耕地种植。
并非所有的耕地都适合种人参的，南韩数十年前就已经全面发展耕地种植人参。但这些年来，南韩一直对外封锁技术。
几年前南韩参企说是要在吉省推广非林地种植人参模式，但既心不诚，又遭遇“天灾”，最终成为市场笑柄。
“嘉谷最早的非林地批量试种始于05年，当时看好的人不多，但经过几年的摸索，嘉谷在耕地种植人参上取得了一系列突破，在排水系统、土壤翻耕、育种、施肥、驱虫、打桩等种植技术环节获得了十多项技术专利……”
真正做起来绝不是现在总结的几句话这么简单，要在田间地头一点一滴摸索，在短短几年内赶上南韩人数十年之功，如果没有齐某人的灵阵助力，绝对是天方夜谭的。
但在外人看来，嘉谷就是这么牛叉。
“好！发展中国系统科学的农田栽培人参方法，将为我国人参产业的转型起到引领作用。”刘高官对于人参的了解程度非常透彻，胜过一般专家，“不同的种植模式，对应不同的人参产品等级，嘉谷这领头羊，当之无愧啊！”
齐政坦然接受刘高官的赞扬。为了振兴产值规模并不算大的中国人参产业，哪怕除去不为人知的灵阵，嘉谷投入的心力也有目共睹。
刘高官漫步而行：“其实，我最欣赏嘉谷对于人参种植业的大力改造。我一向认为，人参产业能否做好做大，很大程度上取决于原材料。国内农业生产的弊病，比如为了提高产量，农药残留至今仍是制约我国参业的顽疾，为国际竞争对手打压我国人参产业提供了口实。”
“原材料是基础啊！嘉谷在这方面做得很好，引导参农加入农业合作社，推广人参无公害种植体系，从生产源头上保证了人参品质……”
“当然，我也知道实现人参产业全面振兴还有更多桎梏。参农都有自己的种植习惯，要改造他们需要花很大力气；国内外研究人参的团队相对少，很多基础数据需要我们自己来做；品牌初建，行情不稳……”
刘高官停下脚步，眼光灼灼：“但这些都是一时的。从目前看，我国人口老龄化趋势无可避免，人参产品需求与日俱增，尤其是‘药食同源’推广以来，人参需求持续快速增长，无不表明了，这根‘小棒槌’，终将变成一个大产业！”
“齐董，我们省正式将人参产业作为支柱产业之一，此外，我们还与黑省、辽省达成了联动机制，在东北，嘉谷将是人参产业唯一的整合主体！”
这个真的算是惊喜了，齐政笑逐颜开：“惟愿人参之花精彩绽放，国人得享人参之补。”
……
第454章 三年了，嘉谷依然在
五年内，嘉谷的人参业务能达到百亿规模！”在政府的全方位支持下，嘉谷对东北三省人参产业的整合有条不紊地推进着。
百亿事业群，是嘉谷对独立业务的基本要求——如果达不到百亿规模的营收预期，形成不了产业集群，那妥妥是要放弃的。
人参产业是当之无愧的健康产业，虽然受限于地域属性，行业产值容易触到天花板，但达到千亿规模毫无悬念。最关键是，这个产值规模将是嘉谷一手主导发展起来的，嘉谷的地位不可取代。
在嘉谷总部，高层对于嘉谷体系内逐渐成型的人参产业事业群极为满意——虽然相当于要从头摸索，但更方便于建立行业标准，只需稳步前行，未来可期。
相比之下，同为健康产业的另一个行业，幺蛾子就忒多了。
“如果在未来的某一时刻要书写我国乳业的历史，人们或许会这样写道：2007年-2010年这几年时间，是中国乳业的多事之秋……”简单通报了人参事业群的状况之后，就回到今天召开会议的主题，嘉谷乳业负责人杨业苦笑着打开话题。
三年前，三聚氰胺为主要洪流造成乳业溃堤之后，在修补上的堤口处不时传来管涌溢出的消息，让人一惊一乍，不得安宁。先是“毒奶粉”死灰复燃，再是性早熟事件，近日又是“皮革奶”……
杨业给大家介绍国内乳业最新情况：“日前，国家食药监总局发布的生鲜乳质量安全监测的通知中，几家乳企被检测出添加皮革水解蛋白。结合之前出现的零星事件，又一个乳业安全事件发酵，以‘皮革奶粉死灰复燃’为题登上各大网站头条，由此引发一片哗然。”
所谓“皮革奶”，其实与曾引发国内乳业地震的毒奶粉事件如出一辙。为了提高乳品中的蛋白质含量，一些奸商利用废弃皮革制品、动物毛发水解为皮革水解蛋白后，混入到牛奶中。
“今年似乎是跟国内乳业过不去了。随后国家质检总局公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果，抽查发现猛牛纯牛奶产品黄曲霉毒素m1超标140%……”
“与此同时，行业内有多个新建的万头牧场因随意倾倒牛粪和沼液，污染严重，造成了多地村民抗议，社会影响极其恶劣……”
战略公关部的张泽宏听得连连摇头：“三聚氰胺奶粉事件之后，公众已经高度敏感，一个微小的负面新闻，都有可能对国产乳业造成重大影响。现在是接二连三的暴击，难怪老杨你也坐不住了。”
作为集团公关部，这几年打交道最多的就是嘉谷乳业了。
当然，这一点整个行业都是如此——在三聚氰胺事件之前，不少乳制品企业甚至都没有公关部这一部门。现在，几乎每家企业都有自己的公关部门以及新闻发言人，乳制品行业几乎成为了我国所有行业中，企业与外界沟通最好的一个行业。
即便如此，也无法抑制各种“门”的发生——在三聚氰胺事件发生后的三年间，乳制品行业发生的各种“门”事件大小已经不下10起，当前的“皮革门”就是一个代表性事件。
齐政前世经历过这种乱象，一脸淡定。但其他人，就是王昱业，对此也痛心疾首：“嘉谷乳业带领国内乳业励精图治，致力于让国人重拾对乳制品的信心，现在，不说数年之功毁于一旦，但消费者对国产乳制品的信任危机显然是重新被引爆了……”
在座高层都暗暗点头，大家都有一种“不是嘉谷不给力，无奈猪队友太多”的憋屈感。
尤其是这次的风波还牵扯到嘉谷集团上。
三聚氰胺事件后，发改委制定出台的《奶业整顿和振兴规划纲要》提出，要推进奶牛养殖规模化和标准化，旨在改变以往奶牛养殖和生乳供应“小、散、乱”的局面。
“得奶源者得天下”，一时间，政府扶植、乳企推进、资本热捧，短短三年，从散户经营到万头牧场，建超大规模牧场成为行业主流，而且呈加速发展趋势。
“据不完全统计，目前在全国已建成或在建及计划准备建的万头牧场接近100个。仅去年，就有两百多亿元的资金投向牧场建设，呈现出一派欣欣向荣的景象。”
“不可否认，这有嘉谷的责任。正是因为有嘉谷的示范效应，使得国内奶牛养殖规模化从一开始就走向过犹不及的解决之路。”杨业叹息道。
嘉谷作为国内“万头牧场”的首创者和最大实践者，在这一波对“万头牧场”造成严重污染的声讨中，也不幸中枪。
对此，嘉谷农牧的李东亮冷笑：“没有金刚钻，别揽瓷器活。我们也早就表态，万头牧场建设不能一哄而起，既要有规模化和集约化的运营，还要做到‘以牛为本’，任务艰巨又事无巨细。”
“他们倒是学到了多养牛，但在防污、环境治理方面就拉稀了。先拍脑袋后拍屁股建的万头牧场，最终搬起石头砸了自己的脚，还能怪我们吗？”
当初嘉谷泼冷水的时候，几乎所有的万头牧场都给出了“奶牛养殖-牛粪发电-沼液还田-饲草种植”的绿色循环养殖模式；但事实证明，当牧场的规模由百头、十倍甚至百倍的扩张时，排泄物污染就是一个非常严峻的问题，而大部分乳企对此束手无策。
猛牛乳业的黄曲霉毒素污染，就是万头牧场管理不善，因为牧场饲料潮湿发生霉变而造成的——不是所有乳企都是背后都有嘉谷集团的支持。
杨业目光闪动：“因为，背后有各方势力在推波助澜！”
众人闻言都将目光集中到杨业身上。
杨业缓缓道：“涉事的乳企希望转移注意力，还有什么比嘉谷乳业被泼污水更加吸引眼光？而另一边，外资乳企是真的想打破嘉谷乳业的不败金身！”
“三聚氰胺事件后，洋奶粉方面从未停止在国内市场大举圈地的步伐，去年我国奶粉进口总量创历史新高，洋品牌蚕食中国奶粉市场趋势不断加剧。今年，以美赞臣、惠氏、雀巢等企业的部分产品为首，有意吹响涨价的号角。”
“目前，洋品牌就占有了国内50%的奶粉市场份额，它们对整个行业的影响，堪称牵一发而动全身。在乳业安全问题频出后，很多消费者宁可忍受高价洋奶粉的盘剥，也不愿意选择国产奶粉。”
“但嘉谷奶粉除外。我们独占国内30%的奶粉市场份额，堪称擎天之柱。有嘉谷奶粉在，洋奶粉就无法掌握市场定价权；我们不涨价，它们也不敢说涨就涨。”
嘉谷高层都会心一笑。
现在国内的乳业格局，堪称“一超多强”。
用数据说话：今年上半年，伊力的主营业务收入近120亿元；而猛牛则堪堪实现营业收入100亿元；光明方面的半年收入为40亿。
但嘉谷乳业上半年的营收数据为250亿元，几乎相当于后三强加起来的营收总和。
作为中国乳制品行业的龙头企业，嘉谷乳业连年逆势增长，今年跃升至全球乳业八强，创下了中国乃至亚洲乳企迄今为止的最高排名。
这样的风头，也不怪嘉谷乳业成为众矢之的。
齐政摩挲着下巴：“三年了，国内乳企有的强劲复苏，有的堕落，有的消亡；但嘉谷依然在！而且，相比于三年前，我们无疑是更强大了！”
随后他看向杨业，嘿嘿一笑，“老杨，嘉谷乳业还是太低调了。国内乳业如今正在经历痛苦的调整期，作为大哥，是时候展现大哥的底气了。”
……
第455章 嘉谷的“神仙牛”
中国人想喝放心奶真的就这样难吗？
只要用心，其实一点都不难！
站在嘉谷的达拉特草原牧场上，畜牧学专家江杰军衷心这样认为的。
受这段时间嘉谷乳业被牵扯进“万头牧场”的争端影响，江杰军第一时间关注嘉谷牧场的环境情况，结果是……无法挑剔。
——江杰军此行，是为了给嘉谷达拉特草原牧场的国家良好农业认证做评定。
若不是亲自来沙漠里走一走、看一看，很难相信不到三年时间，拥有30多万亩草场的超级牧场就在沙漠边缘建成。
而且这个牧场的规模还在扩大，绿色的喷灌圈一个接一个地铺开，正一点点将沙漠的边缘推远。
尽管见识过不少天然草场，但这片在沙漠边缘崛起的“人工草原”，还是让评定团队众人感受到一种伟力。
想想那些东施效颦的“万头牧场”，真应该让他们亲眼看一下，一个真正的“万头牧场”是如何与自然环境和谐共处的。
嘉谷达拉特草原牧场内，三亩地的草可养一头牛；同时，一头牛的粪便可以还三亩地，能提高土壤有机质，增加土壤肥力——这个牧场每年可生产数十万吨优质有机肥料，总体积达50万立方米，按照1厘米厚度铺于沙漠上，可覆盖5000公顷的土地。通过这样的种养循环，实现了沙漠内自给、沙漠内循环的重要一环。
“一杯‘放心’奶，必然是‘用心’奶。外人往往只看到嘉谷乳业的辉煌，却很少注意到嘉谷的用心程度，老江你说对不？”嘉谷农牧首席奶牛选育专家夏国梁笑眯眯道。
国内的畜牧业学术圈子就那么大，作为顶尖的畜牧学专家，夏国梁与江杰军还是校友；不过如今各为其主——江杰军的另一个身份，是伊力集团的牧场育种首席顾问。
尽管嘉谷乳业的市场份额已远超伊力集团，但在行业内的影响力还真的不敢说超过了伊力，毕竟，伊力从上个世纪八九十年代，就一直是中国乳业的领军者，各方面积累不可谓不深厚。
当然，从另一方面来看，这也恰恰说明了嘉谷的犀利——能在短短几年内反超伊力并登顶国内乳业，嘉谷乳业自有非同凡响之处。
于是他二度考察嘉谷的人参种植基地，并带来了几个好消息。
“齐董，吉省每年的人参林地开发配额，政府倾向于分配给人参种植联盟内的成员。”
齐政一愣，笑道：“那感情好，真的感谢政府对人参联盟的鼎力支持！”
这真的是鼎力支持了。
人参种植对土壤与环境要求极高，喜森林腐区质土，喜光但怕光。我国传统以来都是采取粗犷的种植方式：参农通过砍伐森林树木，开地种植人参，他们认为只有原始森林的土壤才能孕育这种娇贵的“百草之王”。
——这不无道理。事实上，在嘉谷的种植试验中，确实是山林里孕育的人参品质最优。
但新种林地人参对森林的破坏力度很大。过去30年来，由于人参种植的无序扩张，导致现在可种植人参的林地已经越来越少了。
“人参产业振兴工程”出台的第一个政策就是控制人参种植面积，将每年人参林地开发面积限制在1000公顷以内，以限制人参产量。
从今年开始，擅自伐林种参已经不是交罚款就能解决了，严重的甚至会直接坐牢。
长白山沿线的伐林配额成为稀缺资源，几乎所有人都想通过各种关系渠道去争取。
现在，政府方面能给出这样的承诺，几乎是将对人参种植联盟的倾力扶持摆在了首位上。
投桃报李，齐政说道：“联盟会组织种植实力比较强的、有规模的种植企业或者种植大户分享配额，严格按照政府要求，统一砍林，分批种植，并在种植人参的同时栽种树苗，以保证人参出产后顺利退耕还林。”
刘高官满意地点点头。
齐政继续道：“同时，联盟将鼓励推广林下参种植和非林地种植，以提高人参种植效益。”
刘高官讶然问道：“嘉谷对林下参种植和非林地种植上有把握？”
齐政含笑道：“有一定把握。”
市面上的人参简单来划分，分为野生人参、林下参、园参等几类，随着人工干预程度的增加，价格迅速递减——野生人参有市无价，园参则是大路货。
林下参相当于类野生人参，不需要砍树，直接将人参种植于树下，这种参品质好，但生长周期非常长，完全成熟需要至少十多年甚至二十年，且产量很低，专业的种植户几乎不会去做这项投资。
但嘉谷通过对野山参建立档案，对其生长环境、形态特征、活力等进行研究，培育出了一个保存野山参基因的，稳定性好、抗性高、产量高的人参新品种，使中国人参告别了竞争力弱的历史！
而嘉谷在有机肥和测土配方上储备的技术能力，也保证了仿森林腐土的营造，大大保证了林下参的品质和产量。
“好，这个值得推广。”仿野生的林下参价值极高，对于提升“长白上人参”品牌的含金量影响极大，刘高官乐呵呵道。
至于非林地参的种植，主要集中在耕地种植。
并非所有的耕地都适合种人参的，南韩数十年前就已经全面发展耕地种植人参。但这些年来，南韩一直对外封锁技术。
几年前南韩参企说是要在吉省推广非林地种植人参模式，但既心不诚，又遭遇“天灾”，最终成为市场笑柄。
“嘉谷最早的非林地批量试种始于05年，当时看好的人不多，但经过几年的摸索，嘉谷在耕地种植人参上取得了一系列突破，在排水系统、土壤翻耕、育种、施肥、驱虫、打桩等种植技术环节获得了十多项技术专利……”
真正做起来绝不是现在总结的几句话这么简单，要在田间地头一点一滴摸索，在短短几年内赶上南韩人数十年之功，如果没有齐某人的灵阵助力，绝对是天方夜谭的。
但在外人看来，嘉谷就是这么牛叉。
“好！发展中国系统科学的农田栽培人参方法，将为我国人参产业的转型起到引领作用。”刘高官对于人参的了解程度非常透彻，胜过一般专家，“不同的种植模式，对应不同的人参产品等级，嘉谷这领头羊，当之无愧啊！”
齐政坦然接受刘高官的赞扬。为了振兴产值规模并不算大的中国人参产业，哪怕除去不为人知的灵阵，嘉谷投入的心力也有目共睹。
刘高官漫步而行：“其实，我最欣赏嘉谷对于人参种植业的大力改造。我一向认为，人参产业能否做好做大，很大程度上取决于原材料。国内农业生产的弊病，比如为了提高产量，农药残留至今仍是制约我国参业的顽疾，为国际竞争对手打压我国人参产业提供了口实。”
“原材料是基础啊！嘉谷在这方面做得很好，引导参农加入农业合作社，推广人参无公害种植体系，从生产源头上保证了人参品质……”
“当然，我也知道实现人参产业全面振兴还有更多桎梏。参农都有自己的种植习惯，要改造他们需要花很大力气；国内外研究人参的团队相对少，很多基础数据需要我们自己来做；品牌初建，行情不稳……”
刘高官停下脚步，眼光灼灼：“但这些都是一时的。从目前看，我国人口老龄化趋势无可避免，人参产品需求与日俱增，尤其是‘药食同源’推广以来，人参需求持续快速增长，无不表明了，这根‘小棒槌’，终将变成一个大产业！”
“齐董，我们省正式将人参产业作为支柱产业之一，此外，我们还与黑省、辽省达成了联动机制，在东北，嘉谷将是人参产业唯一的整合主体！”
这个真的算是惊喜了，齐政笑逐颜开：“惟愿人参之花精彩绽放，国人得享人参之补。”
……
第454章 三年了，嘉谷依然在
五年内，嘉谷的人参业务能达到百亿规模！”在政府的全方位支持下，嘉谷对东北三省人参产业的整合有条不紊地推进着。
百亿事业群，是嘉谷对独立业务的基本要求——如果达不到百亿规模的营收预期，形成不了产业集群，那妥妥是要放弃的。
人参产业是当之无愧的健康产业，虽然受限于地域属性，行业产值容易触到天花板，但达到千亿规模毫无悬念。最关键是，这个产值规模将是嘉谷一手主导发展起来的，嘉谷的地位不可取代。
在嘉谷总部，高层对于嘉谷体系内逐渐成型的人参产业事业群极为满意——虽然相当于要从头摸索，但更方便于建立行业标准，只需稳步前行，未来可期。
相比之下，同为健康产业的另一个行业，幺蛾子就忒多了。
“如果在未来的某一时刻要书写我国乳业的历史，人们或许会这样写道：2007年-2010年这几年时间，是中国乳业的多事之秋……”简单通报了人参事业群的状况之后，就回到今天召开会议的主题，嘉谷乳业负责人杨业苦笑着打开话题。
三年前，三聚氰胺为主要洪流造成乳业溃堤之后，在修补上的堤口处不时传来管涌溢出的消息，让人一惊一乍，不得安宁。先是“毒奶粉”死灰复燃，再是性早熟事件，近日又是“皮革奶”……
杨业给大家介绍国内乳业最新情况：“日前，国家食药监总局发布的生鲜乳质量安全监测的通知中，几家乳企被检测出添加皮革水解蛋白。结合之前出现的零星事件，又一个乳业安全事件发酵，以‘皮革奶粉死灰复燃’为题登上各大网站头条，由此引发一片哗然。”
所谓“皮革奶”，其实与曾引发国内乳业地震的毒奶粉事件如出一辙。为了提高乳品中的蛋白质含量，一些奸商利用废弃皮革制品、动物毛发水解为皮革水解蛋白后，混入到牛奶中。
“今年似乎是跟国内乳业过不去了。随后国家质检总局公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果，抽查发现猛牛纯牛奶产品黄曲霉毒素m1超标140%……”
“与此同时，行业内有多个新建的万头牧场因随意倾倒牛粪和沼液，污染严重，造成了多地村民抗议，社会影响极其恶劣……”
战略公关部的张泽宏听得连连摇头：“三聚氰胺奶粉事件之后，公众已经高度敏感，一个微小的负面新闻，都有可能对国产乳业造成重大影响。现在是接二连三的暴击，难怪老杨你也坐不住了。”
作为集团公关部，这几年打交道最多的就是嘉谷乳业了。
当然，这一点整个行业都是如此——在三聚氰胺事件之前，不少乳制品企业甚至都没有公关部这一部门。现在，几乎每家企业都有自己的公关部门以及新闻发言人，乳制品行业几乎成为了我国所有行业中，企业与外界沟通最好的一个行业。
即便如此，也无法抑制各种“门”的发生——在三聚氰胺事件发生后的三年间，乳制品行业发生的各种“门”事件大小已经不下10起，当前的“皮革门”就是一个代表性事件。
齐政前世经历过这种乱象，一脸淡定。但其他人，就是王昱业，对此也痛心疾首：“嘉谷乳业带领国内乳业励精图治，致力于让国人重拾对乳制品的信心，现在，不说数年之功毁于一旦，但消费者对国产乳制品的信任危机显然是重新被引爆了……”
在座高层都暗暗点头，大家都有一种“不是嘉谷不给力，无奈猪队友太多”的憋屈感。
尤其是这次的风波还牵扯到嘉谷集团上。
三聚氰胺事件后，发改委制定出台的《奶业整顿和振兴规划纲要》提出，要推进奶牛养殖规模化和标准化，旨在改变以往奶牛养殖和生乳供应“小、散、乱”的局面。
“得奶源者得天下”，一时间，政府扶植、乳企推进、资本热捧，短短三年，从散户经营到万头牧场，建超大规模牧场成为行业主流，而且呈加速发展趋势。
“据不完全统计，目前在全国已建成或在建及计划准备建的万头牧场接近100个。仅去年，就有两百多亿元的资金投向牧场建设，呈现出一派欣欣向荣的景象。”
“不可否认，这有嘉谷的责任。正是因为有嘉谷的示范效应，使得国内奶牛养殖规模化从一开始就走向过犹不及的解决之路。”杨业叹息道。
嘉谷作为国内“万头牧场”的首创者和最大实践者，在这一波对“万头牧场”造成严重污染的声讨中，也不幸中枪。
对此，嘉谷农牧的李东亮冷笑：“没有金刚钻，别揽瓷器活。我们也早就表态，万头牧场建设不能一哄而起，既要有规模化和集约化的运营，还要做到‘以牛为本’，任务艰巨又事无巨细。”
“他们倒是学到了多养牛，但在防污、环境治理方面就拉稀了。先拍脑袋后拍屁股建的万头牧场，最终搬起石头砸了自己的脚，还能怪我们吗？”
当初嘉谷泼冷水的时候，几乎所有的万头牧场都给出了“奶牛养殖-牛粪发电-沼液还田-饲草种植”的绿色循环养殖模式；但事实证明，当牧场的规模由百头、十倍甚至百倍的扩张时，排泄物污染就是一个非常严峻的问题，而大部分乳企对此束手无策。
猛牛乳业的黄曲霉毒素污染，就是万头牧场管理不善，因为牧场饲料潮湿发生霉变而造成的——不是所有乳企都是背后都有嘉谷集团的支持。
杨业目光闪动：“因为，背后有各方势力在推波助澜！”
众人闻言都将目光集中到杨业身上。
杨业缓缓道：“涉事的乳企希望转移注意力，还有什么比嘉谷乳业被泼污水更加吸引眼光？而另一边，外资乳企是真的想打破嘉谷乳业的不败金身！”
“三聚氰胺事件后，洋奶粉方面从未停止在国内市场大举圈地的步伐，去年我国奶粉进口总量创历史新高，洋品牌蚕食中国奶粉市场趋势不断加剧。今年，以美赞臣、惠氏、雀巢等企业的部分产品为首，有意吹响涨价的号角。”
“目前，洋品牌就占有了国内50%的奶粉市场份额，它们对整个行业的影响，堪称牵一发而动全身。在乳业安全问题频出后，很多消费者宁可忍受高价洋奶粉的盘剥，也不愿意选择国产奶粉。”
“但嘉谷奶粉除外。我们独占国内30%的奶粉市场份额，堪称擎天之柱。有嘉谷奶粉在，洋奶粉就无法掌握市场定价权；我们不涨价，它们也不敢说涨就涨。”
嘉谷高层都会心一笑。
现在国内的乳业格局，堪称“一超多强”。
用数据说话：今年上半年，伊力的主营业务收入近120亿元；而猛牛则堪堪实现营业收入100亿元；光明方面的半年收入为40亿。
但嘉谷乳业上半年的营收数据为250亿元，几乎相当于后三强加起来的营收总和。
作为中国乳制品行业的龙头企业，嘉谷乳业连年逆势增长，今年跃升至全球乳业八强，创下了中国乃至亚洲乳企迄今为止的最高排名。
这样的风头，也不怪嘉谷乳业成为众矢之的。
齐政摩挲着下巴：“三年了，国内乳企有的强劲复苏，有的堕落，有的消亡；但嘉谷依然在！而且，相比于三年前，我们无疑是更强大了！”
随后他看向杨业，嘿嘿一笑，“老杨，嘉谷乳业还是太低调了。国内乳业如今正在经历痛苦的调整期，作为大哥，是时候展现大哥的底气了。”
……
第455章 嘉谷的“神仙牛”
中国人想喝放心奶真的就这样难吗？
只要用心，其实一点都不难！
站在嘉谷的达拉特草原牧场上，畜牧学专家江杰军衷心这样认为的。
受这段时间嘉谷乳业被牵扯进“万头牧场”的争端影响，江杰军第一时间关注嘉谷牧场的环境情况，结果是……无法挑剔。
——江杰军此行，是为了给嘉谷达拉特草原牧场的国家良好农业认证做评定。
若不是亲自来沙漠里走一走、看一看，很难相信不到三年时间，拥有30多万亩草场的超级牧场就在沙漠边缘建成。
而且这个牧场的规模还在扩大，绿色的喷灌圈一个接一个地铺开，正一点点将沙漠的边缘推远。
尽管见识过不少天然草场，但这片在沙漠边缘崛起的“人工草原”，还是让评定团队众人感受到一种伟力。
想想那些东施效颦的“万头牧场”，真应该让他们亲眼看一下，一个真正的“万头牧场”是如何与自然环境和谐共处的。
嘉谷达拉特草原牧场内，三亩地的草可养一头牛；同时，一头牛的粪便可以还三亩地，能提高土壤有机质，增加土壤肥力——这个牧场每年可生产数十万吨优质有机肥料，总体积达50万立方米，按照1厘米厚度铺于沙漠上，可覆盖5000公顷的土地。通过这样的种养循环，实现了沙漠内自给、沙漠内循环的重要一环。
“一杯‘放心’奶，必然是‘用心’奶。外人往往只看到嘉谷乳业的辉煌，却很少注意到嘉谷的用心程度，老江你说对不？”嘉谷农牧首席奶牛选育专家夏国梁笑眯眯道。
国内的畜牧业学术圈子就那么大，作为顶尖的畜牧学专家，夏国梁与江杰军还是校友；不过如今各为其主——江杰军的另一个身份，是伊力集团的牧场育种首席顾问。
尽管嘉谷乳业的市场份额已远超伊力集团，但在行业内的影响力还真的不敢说超过了伊力，毕竟，伊力从上个世纪八九十年代，就一直是中国乳业的领军者，各方面积累不可谓不深厚。
当然，从另一方面来看，这也恰恰说明了嘉谷的犀利——能在短短几年内反超伊力并登顶国内乳业，嘉谷乳业自有非同凡响之处。